راهنمای خرید و قیمت بهترین دستگاه خمیرگیر خانگی و صنعتی ( اپدیت 1402 )
خمیرگیر از دستگاه های مهم در صنعت نان و شرینی هست ، و برای اماده سازی خمیر نیاز ضروری به این دستگاه دارید ، حال اگر این نان و شیرینی در منزل باشد خمیر گیر های کوچک خانگی مورد استفاده قرار می گیرد و اگر هم نان و شیرینی در حجم و تعداد بالا باشد از خمیرگیر های بزرگ صنعتی استفاده میشود ، در این مقاله از تنور مهدی به بررسی و معرفی کامل انواع خمیرگیر خواهیم پرداخت تا با توجه به نیاز خودتان بهترین گزینه را انتخاب نمایید ضمن اینکه می توانید با تماس تلفنی از مشاوره کارشناسان ما نیز استفاده داشته باشید
در خرید خمیرگیر به این نکات توجه کنین
- ظرفیت و گنجایش خمیرگیر
- جنس کاسه یا پاتیل
- برند و شرکت تولید کننده
- گارانتی و خدمات پس از فروش
- قدرت موتور
- استقامت همزن
موارد مختلفی در انتخاب خمیرگیر شما تاثیر گذار هست و کمی پایین تر در مورد تک تک مواردی که گفته شد توضیح می دهیم اما دقت داشته باشید که در انتخاب این دستگاه باید نکات و موارد مختلفی رو دقت نظر داشته باشید
آشنایی با دستگاه های خمیرگیر
خمیرگیر یا همان همزن خمیر یا همزن خمیر نانوایی و یا گاهی با نام خمیر کن می شناسیم دستگاهی هست که چندین دهه مورد استفاده قرار کمی گیرد ، به عنوان یک میکسر که آرد و اب رو مخلوط و تبدیل به خمیر می کند و این خمیر نیز مورد استفاده نانوایی داران و هم چنین قنادی ها قرار می گیردکه با توجه به مدل استفاده و حجم استفاده قطعا ابعاد و مدل های مختلفی رو دارد
دستگاه خمیر گیر چطور کار می کند ؟
اصولا در مورد کار دستگاه خمیرگیر ، یک سیستم بسیار ساده ای دارد ، متشکل از یک کاسه بزرگ و یک همزن هستند ف خمیر و اب و افزودنی های دیگر اضافه میشود و در دستگاه در اثر حرکات همزن ، خمیر و اب با هم به خوبی ترکیب و خمیز تا حدود زیادی ورز داده میشود هر چند سعی می کنیم فیلم کامل نحوه کار دستگاه را نیز برای شما قرار بدهیم
ظرفیت و گنجایش خمیرگیر
خمیر گیر ها معمولا مهم ترین فاکتوری که برای دسته بندی انها مورد استفاده قرار می گیرد این هست که این خمیرگیر را بر اساس گنجایش انها تقسیم بندی می کنند مثلا از 5 کیلیویی که برای مصارف خانگی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد تا خمیرگیر ها 180 کیلیویی که برای مصارف صنعتی و نانوایی و یا قنادی های خیلی بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد
جنس کاسه یا پاتیل
جنس کاسه یا همان به اصطلاح پاتیلی که خمیر داخل ان قرار می گیرد اهمیت دو چندانی دارد
برند یا شرکت تولید کننده
خمیر گیر مورد نظر خود را از شرکت های خوش نام و معتبر تهیه کنین ، زیرا ف کیفیت خمیرگیر تاثیر زیادی در طول عمر خمیرگیر و سلامت و کیفیت خمیری که اماده می کننی دارد و البته بعد از مطالعه کامل مطالب و نظرات این صفحه میتوانید بیشتر متوجه بشوید که خمیرگیر با کیفیت حتی با درصد قیمت کمی بالاتر ارزش خرید به مراتب بیشتری دارد
گارانتی یا خدمات پس از فروش
همه محصولاتی که شما می خرید عموما دارای یک سری گارانتی ها و خدماتی هستند که بعد از خرید شما و در زمان استفاده و یا راه اندازی دستگاه و محصول شما ، به شما عرضه میشود ، شما نیز در زمان خرید ، خدمات پس از فروش دستگاه را جویا شوید *
قدرت موتور
قدرت موتور دستگاه خمیرگیر با توجه به مدل ان تقریبا متفاوت هست مثلا دستگاه خمیرگیر 5 کیلویی با دستگاه 180 کیلویی بسیار زیاد متفاوت هست و هر کدام با توجه به حجم و اندازه خود موتور متفاوتی دارند ، اما خب موضوع دیگر این هست که گاهی بین دو شرکت تولیدی در یک وزن مثلا 10 کیلیو دو موتور با کیفیت های متفاوت و در نتیجه قدرت های مختلف قرار داده میشود
استقامت همزن
همزن نیز قطعه بسیار مهمی در خمیرگیر هست ، که اگر جنس مرغوب و با کیفیتی داشته باشد ، طول عمر بالاتری دارد و چون ارتباط مستقیمی با خمیر دارد کیفیت بهتر این همزن ، بر بهداشتی بودن و سالم بودن خمیر نیز تاثیر دارد
سوالات متداول پیرامون دستگاه های خمیرگیر
عمده ترین تفاوت قیمت دستگاه های خمیرگیر در مورد گنجایش انها هست ، همانطور که خمیرگیر ها 5 الی 180 کیلوگرم دامنه قیمتی گسترده ای رو دارند ، و موضوع بعدی جنس دیگ و همچنین قدرت موتور هست و کیفیت مونتاژ و ساخت خمیرگیر
مشخص کردن سختی یک شغل ، توسط کارشناسان ان حوزه صورت می گیرد ولی ،عموما کار بااین دستگاه جزو مشاغل سخت نیست *